COR 2019 Clasificarea ocupatiilor din Romania

343403
Bucatar-sef

Detalii Rubinian

Nivelul de studii - 3 (studii medii sau postliceale)

Fisa postului Bucatar Sef
   + documente evaluare profesionala
36 pagini 29 lei Adauga in cos

Apartenența

Grupa majora 3 - Tehnicieni si alti specialisti din domeniul tehnic

Subgrupa majora 34 - Alti specialisti in domeniul juridic, social si cultural

Grupa minora 343 - Alti specialisti in domeniul artistic, cultural si culinar

Grupa de baza 3434 - Bucatari sefi

Bucatarii sefi concep meniuri, creeaza feluri de mancare si supravegheaza planificarea, organizarea, pregatirea si gatirea felurilor de mancare in cadrul hotelurilor, restaurantelor si al altor locuri unde se serveste masa, la bordul navelor, trenurilor de pasageri si in gospodariile private.

Importanța
82
Instruirea şi educarea altor persoane
Identificarea nevoilor de educaţie ale altor persoane, dezvoltarea unor programe sau cursuri educaţionale sau de pregătire şi perfecţionare, şi predarea sau instruirea acestora.
80
Gândirea creativă
Dezvoltarea, proiectarea şi crearea de noi aplicaţii, idei, relaţii, sisteme sau produse, inclusiv contribuţii artistice.
79
Luarea deciziilor sau rezolvarea problemelor
Analizarea informaţiilor şi evaluarea rezultatelor pentru a alege soluţiile cele mai bune şi pentru a rezolva problemele.
78
Comunicarea cu superiorii, egalii şi subordonaţii
Asigurarea informării superiorilor, colegilor şi subordonaţilor prin telefon, în scris, e-mail sau în persoană.

41 activități în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului

Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului

Importanța
97
Comunicare faţă în faţă
Cât de des angajatul trebuie să poarte discuţii faţă în faţă cu persoane sau echipe pentru a realiza activităţile şi sarcinile postului?
96
Presiunea timpului
Cât de des i se cere angajatului pe post să respecte termene stricte?
96
Comunicare prin telefon
Cât de des angajatul trebuie să poarte conversaţii telefonice pentru a realiza activităţile şi sarcinile postului?
95
Statul în picioare
Cât de mult necesită acest post statul în picioare?

55 contexte ale muncii în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului

Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului

Importanța
75
Înțelegerea verbală
Abilitatea de a asculta și de a înțelege informațiile și ideile prezentate prin viu grai
75
Identificarea problemelor
Abilitatea de a percepe atunci când ceva este greşit sau pare a fi greşit. Nu implică şi capacitatea de a rezolva probleme, ci doar recunoaşterea probabilităţii acestora.
75
Expresivitatea verbală
Abilitatea de a comunica informaţiile şi ideile prin viu grai astfel încât ceilalţi să înţeleagă
69
Analiza deductivă
Abilitatea de a aplica reguli generale unor probleme specifice şi de a produce răspunsuri care au sens.

52 abilități în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului

Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului

Importanța
72
Monitorizare
Monitorizarea / Evaluarea performanţelor propriei persoane, a altor persoane sau organizaţii pentru a realiza acţiuni de îmbunătăţire sau corectare.
69
Coordonare
Ajustarea acţiunilor proprii în relaţie cu cele ale altor persoane.
69
Vorbire
Discutarea cu alte persoane pentru a transmite cât mai eficient informaţiile necesare.
66
Managementul resurselor umane
Motivarea, dezvoltarea şi dirijarea persoanelor pe timpul activităţii lor, şi identificarea celor mai potrivite persoane pentru acel post.

35 aptitudini în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului

Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului

Importanța
100
Interese întreprinzătoare
Ocupațiile întreprinzătoare implică adesea demararea, organizarea și conducerea sau coordonarea proiectelor. Aceste ocupații pot avea de-a face cu luarea deciziilor și conducerea oamenilor. Uneori este necesară asumarea de riscuri și realizarea de afaceri.
78
Interese realiste
Ocupațiile realiste implică în mod frecvent activități practice, precum și rezolvarea unor probleme concrete, având a face de cele mai multe ori cu plante, animale sau obiecte concrete precum lemn, unelte, utilaje. Munca se desfășoară în principal afară și rar este implicată birocrația sau munca în echipă.
61
Interese artistice
Ocupațiile artistice implică adesea lucrul cu forme, desene și tipare. Deseori necesită exprimarea de sine, munca putându-se desfășura fără a urma un set de reguli clare, prestabilite.

6 interese ocupaționale în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului

Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului

Importanța
83
Independenţa
Posturile care satisfac această valoare a muncii permit angajaţilor să muncească şi să ia decizii singuri. Nevoile corespondente sunt creativitatea, responsabilitatea şi autonomia.
72
Recunoaşterea
Ocupaţiile care satisfac această valoare a muncii oferă avansări multiple, un potenţial de conducere, şi deseori sunt considerate de prestigiu. Nevoile corespondente sunt avansarea, autoritatea, recunoaşterea şi statutul social.
67
Realizarea
Ocupaţiile care satisfac această valoare a muncii sunt orientate către rezultat şi permit angajaţilor să îşi utilizeze cele mai bune abilităţi şi aptitudini, oferindu-le un sentiment al împlinirii. Nevoile corespondente sunt „Utilizarea abilităţilor” şi „Realizarea”.
61
Relaţionarea
Ocupaţiile care satisfac această valoare a muncii permit angajaţilor ce le ocupă să îi servească pe ceilalţi şi să muncească în echipă într-un mediu necompetitiv, colegial. Nevoile corespondente sunt colegii, valorile morale şi serviciul social.

6 valori și nevoi atașate muncii în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului

Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului

Importanța
97
Respectarea obligaţiilor
Postul necesită a fi un om pe care ceilalţi se pot baza, serios, şi care îşi respectă obligaţiile
93
Atenţie la detalii
Postul necesită atenţie la detalii şi comprehensivitate în finalizarea sarcinilor postului
90
Adaptabilitate / Flexibilitate
Postul necesită deschiderea la schimbare (pozitivă sau negativă) şi la o varietate considerabilă muncii efectuate
88
Rezistenţa la stres
Postul necesită acceptarea criticilor şi tratarea situaţiilor puternic stresante cu calm şi seriozitate

16 stiluri de muncă în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului

Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului

Importanța
91
Producţie alimentară
Cunoştinţe legate de tehnicile şi echipamentele pentru plantarea, creşterea, culegerea produselor alimentare (atât vegetale cât şi animale) pentru consum, inclusiv tehnicile de depozitare şi manevrare.
74
Producţie şi procesare
Cunoaşterea materiilor prime, a proceselor de producţie, a controlului calităţii, a costurilor şi tehnicilor pentru maximizarea producţia, prelucrarea şi distribuirea efectivă a bunurilor.
69
Servicii personale şi orientate către clienţi
Cunoştinţe privind principiile şi procesele legate de serviciile pentru clienţi şi personal. Aceasta include evaluarea nevoilor clienţilor, întrunirea standardelor de calitate a serviciilor, şi evaluarea satisfacţiei clienţilor.
67
Educaţie şi Training
Cunoştinţe privind principiile şi metodele care ţin de planul de studii şi proiectarea cursurilor, a predării şi instrucţiei pentru persoane şi grupuri, şi măsurarea efectelor pregătirii.

33 tipuri de cunoștințe în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului

Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului

Alte documente care v-ar putea interesa

Fisa postului Sef Sala Restaurant (Maitre de Hotel) 21 pagini 29 lei Adauga in cos
Fisa postului Tehnoredactor (studii postliceale) 25 pagini 29 lei Adauga in cos
Fisa postului Maestru de Sunet si Lumini 18 pagini 29 lei Adauga in cos
Fisa postului Decorator Interioare
   + documente evaluare profesionala
34 pagini 29 lei Adauga in cos
Fisa postului Decorator Vitrine
   + documente evaluare profesionala
33 pagini 29 lei Adauga in cos
Fisa postului Conservator bunuri culturale (studii medii) (construibil la comanda)
   + documente evaluare profesionala
35 pagini 29 lei Adauga in cos
Fisa postului Machior
   + documente evaluare profesionala
34 pagini 29 lei Adauga in cos
Fisa postului Fotograf
   + documente evaluare profesionala
37 pagini 29 lei Adauga in cos
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V X W Y Z

Legislatia utilizata

Explicatii

Clasificarea Internationala Standard a Ocupatiilor - ISCO 08 sta la baza structurii COR (Clasificarea Ocupatiilor din Romania), in conformitate cu HG 1352/2010 privind aprobarea structurii Clasificarii ocupatiilor din Romania - nivel grupa de baza, conform Clasificarii internationale standard a ocupatiilor - ISCO 08.

HG 1352/2010 a fost modificata prin HG 1161/2013.

Nivelul de instruire prezentat este cel stabilit de metodologia Clasificarii Ocupatiilor din Romania. Este posibil ca, pentru unele ocupatii, sa existe reglementari speciale care a stabileasca alte nivele de instruire necesare. Grupa majora 1 nu are stabilit un nivel anume, continand ocupatii ce necesita nivele de instruire diferite care uneori sunt stabilite prin alte reglementari.

Cuvinte cheie

cod COR, codul COR actualizat, coduri COR, codurile COR, clasificarea COR

281 Documente Anexe la Codul Muncii