343403
Bucatar-sef
Detalii Rubinian
Apartenența
Grupa majora 3 - Tehnicieni si alti specialisti din domeniul tehnic
Subgrupa majora 34 - Alti specialisti in domeniul juridic, social si cultural
Grupa minora 343 - Alti specialisti in domeniul artistic, cultural si culinar
Grupa de baza 3434 - Bucatari sefi
Bucatarii sefi concep meniuri, creeaza feluri de mancare si supravegheaza planificarea, organizarea, pregatirea si gatirea felurilor de mancare in cadrul hotelurilor, restaurantelor si al altor locuri unde se serveste masa, la bordul navelor, trenurilor de pasageri si in gospodariile private.
| Importanța |
|
|
85
|
Dezvoltarea şi construirea echipelor
Încurajarea şi construirea încrederii reciproce, respectului şi cooperării între membrii echipei. |
|
85
|
Organizarea, planificarea şi prioritizarea muncii
Dezvoltarea unor obiective şi planuri specifice pentru a prioritiza, organiza şi realiza munca. |
|
85
|
Tutelarea şi ajutorul privind dezvoltarea altor persoane
Identificarea nevoilor de dezvoltare a celorlalţi şi ajutarea, instruirea sau sfătuirea acestora pentru a-şi îmbunătăţi cunoştinţele sau aptitudinile. |
|
84
|
Luarea deciziilor sau rezolvarea problemelor
Analizarea informaţiilor şi evaluarea rezultatelor pentru a alege soluţiile cele mai bune şi pentru a rezolva problemele. |
41 activități în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
98
|
Comunicare prin e-mail
Cât de mult foloseşte angajatul poşta electronică pentru a realiza activităţile şi sarcinile postului? |
|
97
|
Comunicare prin telefon
Cât de des angajatul trebuie să poarte conversaţii telefonice pentru a realiza activităţile şi sarcinile postului? |
|
96
|
Comunicare faţă în faţă
Cât de des angajatul trebuie să poarte discuţii faţă în faţă cu persoane sau echipe pentru a realiza activităţile şi sarcinile postului? |
|
94
|
Presiunea timpului
Cât de des i se cere angajatului pe post să respecte termene stricte? |
55 contexte ale muncii în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
75
|
Înțelegerea verbală
Abilitatea de a asculta și de a înțelege informațiile și ideile prezentate prin viu grai |
|
75
|
Identificarea problemelor
Abilitatea de a percepe atunci când ceva este greşit sau pare a fi greşit. Nu implică şi capacitatea de a rezolva probleme, ci doar recunoaşterea probabilităţii acestora. |
|
75
|
Expresivitatea verbală
Abilitatea de a comunica informaţiile şi ideile prin viu grai astfel încât ceilalţi să înţeleagă |
|
75
|
Analiza deductivă
Abilitatea de a aplica reguli generale unor probleme specifice şi de a produce răspunsuri care au sens. |
52 abilități în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
75
|
Coordonare
Ajustarea acţiunilor proprii în relaţie cu cele ale altor persoane. |
|
72
|
Managementul timpului
Managementul timpului propriu şi al altor persoane. |
|
72
|
Vorbire
Discutarea cu alte persoane pentru a transmite cât mai eficient informaţiile necesare. |
|
72
|
Monitorizare
Monitorizarea / Evaluarea performanţelor propriei persoane, a altor persoane sau organizaţii pentru a realiza acţiuni de îmbunătăţire sau corectare. |
35 aptitudini în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
69
|
Interese întreprinzătoare
Ocupațiile întreprinzătoare implică adesea demararea, organizarea și conducerea sau coordonarea proiectelor. Aceste ocupații pot avea de-a face cu luarea deciziilor și conducerea oamenilor. Uneori este necesară asumarea de riscuri și realizarea de afaceri. |
|
65
|
Interese realiste
Ocupațiile realiste implică în mod frecvent activități practice, precum și rezolvarea unor probleme concrete, având a face de cele mai multe ori cu plante, animale sau obiecte concrete precum lemn, unelte, utilaje. Munca se desfășoară în principal afară și rar este implicată birocrația sau munca în echipă. |
|
57
|
Interese convenționale (factice)
Ocupațiile convenționale implică deseori urmărirea unor seturi de proceduri și rutine. Pot implica lucrul cu date și detalii mai mult decat cu idei. De regulă există o structură ierarhică ce trebuie respectată. |
6 interese ocupaționale în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
83
|
Independenţa
Posturile care satisfac această valoare a muncii permit angajaţilor să muncească şi să ia decizii singuri. Nevoile corespondente sunt creativitatea, responsabilitatea şi autonomia. |
|
72
|
Recunoaşterea
Ocupaţiile care satisfac această valoare a muncii oferă avansări multiple, un potenţial de conducere, şi deseori sunt considerate de prestigiu. Nevoile corespondente sunt avansarea, autoritatea, recunoaşterea şi statutul social. |
|
67
|
Realizarea
Ocupaţiile care satisfac această valoare a muncii sunt orientate către rezultat şi permit angajaţilor să îşi utilizeze cele mai bune abilităţi şi aptitudini, oferindu-le un sentiment al împlinirii. Nevoile corespondente sunt „Utilizarea abilităţilor” şi „Realizarea”. |
|
61
|
Relaţionarea
Ocupaţiile care satisfac această valoare a muncii permit angajaţilor ce le ocupă să îi servească pe ceilalţi şi să muncească în echipă într-un mediu necompetitiv, colegial. Nevoile corespondente sunt colegii, valorile morale şi serviciul social. |
6 valori și nevoi atașate muncii în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
93
|
Respectarea obligaţiilor
Postul necesită a fi un om pe care ceilalţi se pot baza, serios, şi care îşi respectă obligaţiile |
|
91
|
Iniţiativă
Postul necesită din partea angajatului dorinţa de a avea responsabilităţi şi provocări |
|
90
|
Conducere
Postul necesită dorinţa de a conduce, de a prelua conducerea, şi de a oferi opinii şi direcţii |
|
90
|
Rezistenţa la stres
Postul necesită acceptarea criticilor şi tratarea situaţiilor puternic stresante cu calm şi seriozitate |
16 stiluri de muncă în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
| Importanța |
|
|
92
|
Producţie alimentară
Cunoştinţe legate de tehnicile şi echipamentele pentru plantarea, creşterea, culegerea produselor alimentare (atât vegetale cât şi animale) pentru consum, inclusiv tehnicile de depozitare şi manevrare. |
|
79
|
Servicii personale şi orientate către clienţi
Cunoştinţe privind principiile şi procesele legate de serviciile pentru clienţi şi personal. Aceasta include evaluarea nevoilor clienţilor, întrunirea standardelor de calitate a serviciilor, şi evaluarea satisfacţiei clienţilor. |
|
76
|
Producţie şi procesare
Cunoaşterea materiilor prime, a proceselor de producţie, a controlului calităţii, a costurilor şi tehnicilor pentru maximizarea producţia, prelucrarea şi distribuirea efectivă a bunurilor. |
|
76
|
Administraţie şi Management
Cunoştinţe legate de principiile de afaceri şi management ce implică planificarea strategică, alocarea resurselor, modelarea resurselor umane, tehnici de conducere, metode de producţie, şi coordonarea oamenilor şi resurselor. |
33 tipuri de cunoștințe în total - vezi Ghidul Complet pentru Fișa Postului
Detalii complete în toate modelele Rubinian de fișa postului
Legislatia utilizata
Explicatii
Clasificarea Internationala Standard a Ocupatiilor - ISCO 08 sta la baza structurii COR (Clasificarea Ocupatiilor din Romania), in conformitate cu HG 1352/2010 privind aprobarea structurii Clasificarii ocupatiilor din Romania - nivel grupa de baza, conform Clasificarii internationale standard a ocupatiilor - ISCO 08.
HG 1352/2010 a fost modificata prin HG 1161/2013.
Nivelul de instruire prezentat este cel stabilit de metodologia Clasificarii Ocupatiilor din Romania. Este posibil ca, pentru unele ocupatii, sa existe reglementari speciale care a stabileasca alte nivele de instruire necesare. Grupa majora 1 nu are stabilit un nivel anume, continand ocupatii ce necesita nivele de instruire diferite care uneori sunt stabilite prin alte reglementari.
Cuvinte cheie
cod COR, codul COR actualizat, coduri COR, codurile COR, clasificarea COR